POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

130 g brasna T 500, 1 jaje, 1 zumance, 250 ml mleka, so, ulje za pecenje
Za krem: 1 puding od vanile, 500 ml mleka, 2 kasike secera
Za umak od karamela: 200 g secera, 30 g maslaca, 200 ml slatke pavlake i za ukrasavanje 50 g pistacija

Priprema:

U dubljoj posudi umutiti jaja, dodati malo soli i malo secera i postepeno dodavati mleko i brasno i mutiti. Kada je umuceno ispeci palacinke u teflonskom tiganju. Puding od vanile pripremiti prema uputstvu sa kesice. Na sredinu pecenih palacinki staviti po jednu kasiku pudinga i dva puta preklopiti. Za umak od karamela ispeci secer do smedje boje i naizmenicno dodavati slatku pavlaku i maslac uz neprekidno mesanje. Palacinke slagati na tople tanjire, preliti ih sa umakom od karamela i posuti seckanim pistacima. Po zelji umak od karamela moze se zameniti sa umakom od cokolade.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3711 puta.


Подели